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Managing the Lodging Operation - copertina rigida, flessible

2006, ISBN: 9780131129931

Hard cover, Business|Business, This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside. This book has soft covers. In fair condition, suitable as a study copy.… Altro …

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Managing the Lodging Operation - Prima edizione

2005, ISBN: 9780131129931

edizione con copertina rigida

Pearson, Hardcover, Auflage: 1, 336 Seiten, Publiziert: 2005-02-09T00:00:01Z, Produktgruppe: Book, 0.66 kg, Books Global Store, Special Features, Books, Management, Business, Finance & La… Altro …

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Managing the Lodging Operation - edizione con copertina flessibile

2005

ISBN: 9780131129931

Softcover, Used, very good, May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less., [PU: Pearson]

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Managing the Lodging Operation - edizione con copertina flessibile

2005, ISBN: 9780131129931

Softcover, Used, good, Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less., [PU: Pearson]

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Managing the Lodging Operation - edizione con copertina flessibile

2005, ISBN: 9780131129931

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Dati bibliografici del miglior libro corrispondente

Dettagli del libro
Managing the Lodging Operation
Autore:
Titolo:
ISBN:

0131129937


Using an understandable, reader-friendly writing style to provide comprehensive coverage, this book focuses on an industry-oriented description of the skills and knowledge necessary to successfully run a hotel. The various elements of the book are applicable to all operating departments in a lodging operation, though viewed from the perspective of a General Manager. Emphasis on financial responsibility is evident throughout the book's theoretical model of how to manage a hotel, research-based presentation of what General Managers actually do, and explanation of how to become profitable through the delivery of service and quality. Chapter topics cover managing supply and demand, improving employee performance, increasing income, revenue and cost management, improving productivity, managing customer service, and managing quality. For individuals interested in the field of hotel management, and for hotel managers who aspire to become General Managers.

Informazioni dettagliate del libro - Managing the Lodging Operation


EAN (ISBN-13): 9780131129931
ISBN (ISBN-10): 0131129937
Copertina rigida
Copertina flessibile
Anno di pubblicazione: 2005
Editore: Pearson
336 Pagine
Peso: 0,653 kg
Lingua: eng/Englisch

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ISBN/EAN: 0131129937

ISBN - Stili di scrittura alternativi:
0-13-112993-7, 978-0-13-112993-1
Stili di scrittura alternativi e concetti di ricerca simili:
Autore del libro : mill, christie
Titolo del libro: operation

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