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Graf, Ernst;Saguy, I. Sam:

Food Product Development: From Concept to the Marketplace - copertina rigida, flessible

ISBN: 9780834216891

[ED: Hardcover], [PU: Springer / Springer US / Springer, Berlin], Food Product Development presents in-depth, how to guidance to succe ssful food product development. Drawing on the pract… Altro …

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I. Sam Saguy Ernst Graf:

Food Product Development: From Concept to the Marketplace - Prima edizione

1990, ISBN: 9780834216891

edizione con copertina rigida

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Food Product Development: From Concept to the Marketplace - libri usati

1990

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1990, ISBN: 9780834216891

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Dati bibliografici del miglior libro corrispondente

Dettagli del libro
Food Product Development: From Concept to the Marketplace
Autore:
Titolo:
ISBN:

0834216892

Informazioni dettagliate del libro - Food Product Development: From Concept to the Marketplace


EAN (ISBN-13): 9780834216891
ISBN (ISBN-10): 0834216892
Copertina rigida
Copertina flessibile
Anno di pubblicazione: 1990
Editore: Springer US
460 Pagine
Peso: 0,847 kg
Lingua: eng/Englisch

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ISBN/EAN: 0834216892

ISBN - Stili di scrittura alternativi:
0-8342-1689-2, 978-0-8342-1689-1
Stili di scrittura alternativi e concetti di ricerca simili:
Autore del libro : israel, ernst graf
Titolo del libro: product

Dati dell'editore

Autore: I. Sam Saguy; Ernst Graf
Titolo: Food Product Development: From Concept to the Marketplace
Editore: Springer; Springer US
442 Pagine
Anno di pubblicazione: 1990-10-31
New York; NY; US
Peso: 1,810 kg
Lingua: Inglese
267,49 € (DE)
274,99 € (AT)
295,00 CHF (CH)
POD
XIV, 442 p.

BB; Food Science; Hardcover, Softcover / Technik/Chemische Technik; Lebensmittel- und Getränketechnologie; Verstehen; Chemistry/Food Science, general; Food Science; Chemistry; Chemie; BC

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