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Lorenzas italienische Jahreszeiten: 200 Rezepte für Familie und Freunde - edizione con copertina flessibile

ISBN: 9781862055650

Since her highly successful series on PBS television, Lorenza de'Medici's name in America has become virtually synonymous with Italian cooking. In this outstanding cookbook, she presents … Altro …

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Lorenza De'Medici:

Lorenza's Italian Seasons : 200 Recipes for Family and Friends by Lorenza De'Medici - libri usati

ISBN: 9781862055650

With the expertise that is the hallmark of her famous Tuscan cooking school, The Villa Table at Badia a Coltibuono, Lorenza de' Medici teaches us to savor the best of seasonal ingredients… Altro …

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Lorenza's Italian Seasons : 200 Recipes for Family and Friends - libri usati

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Lorenza's Italian Seasons: 200 Recipes for Family and Friends - edizione con copertina flessibile

2003, ISBN: 9781862055650

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LORENZA'S ITALIAN SEASONS - edizione con copertina flessibile

ISBN: 9781862055650

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Dati bibliografici del miglior libro corrispondente

Dettagli del libro
Lorenza's Italian Seasons: 200 Recipes for Family and Friends
Autore:
Titolo:
ISBN:

1862055653


Since her highly successful series on PBS television, Lorenza de'Medici's name in America has become virtually synonymous with Italian cooking. In this outstanding cookbook, she presents 200 sumptuous seasonal recipes. With the expertise that is the hallmark of her famous Tuscan cooking school. The Villa Table at Badia a Coltibuono, Lorenza de'Medici teaches us to savor the best of seasonal ingredients. Sweet, tender fava beans from the spring garden are used in a simple salad with pecorino, olive oil, and parsley; apricots from summer orchards are transformed into a delicately fragrant mousse; musky wild mushrooms from the autumn woods become the basis of an elegant dish of roast pheasant; and the dark-leaved cavolo nero from the frosty winter soil is an essential ingredient for ribollita, the thick bean and vegetable soup of Tuscany. Holiday menus for every season accompany each chapter, while a pantry section provides recipes and tips for preserving and storing produce for future occasions. Illustrated with artful color photos, this is an essential companion for all lovers of Italian cooking. Lorenza de'Medici is the author of more than 20 best-selling books, including The Villa Table, The Renaissance of Italian Cooking, Lorenza's Pasta, Lorenza's Antipasti, and A Passion for Fruit.

Informazioni dettagliate del libro - Lorenza's Italian Seasons: 200 Recipes for Family and Friends


EAN (ISBN-13): 9781862055650
ISBN (ISBN-10): 1862055653
Copertina rigida
Copertina flessibile
Anno di pubblicazione: 2003
Editore: Pavilion Books
192 Pagine
Peso: 0,921 kg
Lingua: eng/Englisch

Libro nella banca dati dal 2007-05-20T12:18:31+02:00 (Zurich)
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ISBN/EAN: 1862055653

ISBN - Stili di scrittura alternativi:
1-86205-565-3, 978-1-86205-565-0
Stili di scrittura alternativi e concetti di ricerca simili:
Autore del libro : medici, lorenza demedici
Titolo del libro: family friends, lorenza italian seasons, pasta, the best friends, lorenzas italian seasons, medici

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