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Moderne Rotweinbereitung : [vinifizieren, stabilisieren, optimieren]. Robert Steidl/Wolfgang Renner / Winzerpraxis - Steidl, Robert und Wolfgang Renner
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Moderne Rotweinbereitung : [vinifizieren, stabilisieren, optimieren]. Robert Steidl/Wolfgang Renner / Winzerpraxis - libri usati

2001, ISBN: 9783800136803

[PU: Stuttgart (Hohenheim) : Ulmer - Leopoldsdorf : Österr. Agrarverl.], 74 S. : Ill., graph. Darst. ; 21 cm (Ulmer) in gutem Zustand 23947 ISBN 9783800136803, DE, [SC: 16.90], gebraucht;… Altro …

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2001, ISBN: 3800136805

[EAN: 9783800136803], Gebraucht, sehr guter Zustand, [SC: 15.14], [PU: Stuttgart (Hohenheim) : Ulmer - Leopoldsdorf : Österr. Agrarverl.], 74 S. : Ill., graph. Darst. ; 21 cm in gutem Zus… Altro …

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2001

ISBN: 3800136805

[EAN: 9783800136803], Gebraucht, sehr guter Zustand, [PU: Stuttgart (Hohenheim) : Ulmer - Leopoldsdorf : Österr. Agrarverl.], 74 S. : Ill., graph. Darst. ; 21 cm in gutem Zustand 23947 IS… Altro …

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74 S. : Ill., graph. Darst. ; 21 cm (Ulmer) in gutem Zustand 23947 ISBN 9783800136803 Versandkostenfreie Lieferung Rotwein ; Weinherstellung, Landwirtschaft, Garten, [PU:Stuttgart (Hohenh… Altro …

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Dati bibliografici del miglior libro corrispondente

Dettagli del libro
Moderne Rotweinbereitung: Vinifizieren - Stabilisieren - Optimieren
Autore:
Titolo:
ISBN:

3800136805


Dieses Buch bietet die Grundlagen für die Bereitung eines stabilen Rotweines. Es zeigt die Weinbaulichen Aspekte, wie Wahl der Sorte, Standtort und Traubenreife, die Maische, wie Behandlung und Gärverfahren, die Gärführung und Kontrolle, den Weinausbau in Tanks, Fässern und Barriques und die Weinbehandlung.

Informazioni dettagliate del libro - Moderne Rotweinbereitung: Vinifizieren - Stabilisieren - Optimieren


EAN (ISBN-13): 9783800136803
ISBN (ISBN-10): 3800136805
Copertina flessibile
Anno di pubblicazione: 2001
Editore: Ulmer, E

Libro nella banca dati dal 2007-06-12T10:39:24+02:00 (Zurich)
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ISBN/EAN: 3800136805

ISBN - Stili di scrittura alternativi:
3-8001-3680-5, 978-3-8001-3680-3
Stili di scrittura alternativi e concetti di ricerca simili:
Autore del libro : robert renner, steidl robert, wolf, wolfgang, renn
Titolo del libro: moderne rotweinbereitung, rot, steidl, vini der

Dati dell'editore

Autore: Robert Steidl; Wolfgang Renner
Titolo: Winzerpraxis; Moderne Rotweinbereitung - Vinifizieren - Stabilisieren - Optimieren
Editore: Verlag Eugen Ulmer; Österreichischer Agrarverlag
74 Pagine
Peso: 0,159 kg
Lingua: Tedesco
15,90 € (DE)
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28,50 CHF (CH)
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10 Tab., 29 Abb.

BA; KART; Hardcover, Softcover / Biologie/Landwirtschaft, Gartenbau, Forstwirtschaft, Fischerei, Ernährung; Landwirtschaft; Rotwein

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