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Bioprozesstechnik
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Bioprozesstechnik - nuovo libro

ISBN: 9783827424761

Die 'Weiße Biotechnologie' bringt den Durchbruch. Als 'Weiße Biotechnologie' wird die biotechnische Massenproduktion von Bulk- und Feinchemikalien, Lebensmittelzusatzstoffen, Pharmaka, Bi… Altro …

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Bioprozesstechnik - copertina rigida, flessible

2011, ISBN: 9783827424761

Editor: Chmiel, Horst, Spektrum Akademischer Verlag, Hardcover, Auflage: 3., akt. u. erw. Aufl. 2011, 560 Seiten, Publiziert: 2011-05-10T00:00:01Z, Produktgruppe: Book, Hersteller-Nr.: 33… Altro …

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Bioprozesstechnik - copertina rigida, flessible

2011

ISBN: 9783827424761

Spektrum Akademischer Verlag, Gebundene Ausgabe, Auflage: 3, 560 Seiten, Publiziert: 2011-05-10T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, Hersteller-Nr.: 33226740, 1.1 kg, Verkaufsrang: 1336666, Ch… Altro …

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Bioprozesstechnik - libri usati

2011, ISBN: 9783827424761

[PU: Spektrum Akademischer Verlag], Gebrauchs- und Lagerspuren. 3. Auflage. Innen: Seiten eingerissen. 10603303/3, DE, [SC: 3.00], gebraucht; gut, gewerbliches Angebot, 3., akt. u. erw. A… Altro …

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Bioprozesstechnik - edizione con copertina flessibile

2011, ISBN: 9783827424761

*Bioprozesstechnik* - 3. akt. und erweiterte Aufl. 2011 / gebundene Ausgabe für 64.99 € / Aus dem Bereich: Bücher, Wissenschaft, Biologie Medien > Bücher nein Buch (gebunden) Hardcover;Na… Altro …

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Dati bibliografici del miglior libro corrispondente

Dettagli del libro
Bioprozesstechnik
Autore:
Titolo:
ISBN:

3827424763


Die "Weiße Biotechnologie" bringt den Durchbruch. Als "Weiße Biotechnologie" wird die biotechnische Massenproduktion von Bulk- und Feinchemikalien, Lebensmittelzusatzstoffen, Pharmaka, Biotreibstoffen etc. definiert, also gewissermaßen der Transfer der Ergebnisse aus dem Schüttelkolben in den industriellen Maßstab. Die Wahl der richtigen Prozesse und Parameter bei der Maßstabsübertragung entscheidet über die Wirtschaftlichkeit. Die 3., überarbeitete und aktualisierte Auflage dieses Fachbuchs bietet eine Einführung in die Grundlagen der Bioprozesstechnik und erläutert die wichtigsten Parameter und deren Verhalten bei der Maßstabsübertragung. Damit liegt es voll "im Trend", denn es hilft Studenten der Biotechnologie und Ingenieurwissenschaften die an sie im Studium, in der Forschung und der industriellen Praxis gestellten Aufgaben zu erfüllen. Das Werk beginnt mit einer Einführung in die Zellbiologie und Biochemie. Es folgen Beiträge zur Kinetik von Enzymen und Mikroorganismen. Weitere Kapitel beschäftigen sich mit den Fließeigenschaften von Biosuspensionen und deren Einfluss auf Transportvorgänge im Bioreaktor. Die Funktionsweise von Bioreaktoren und das Problem der Sterilität sowie die Mess- und Regeltechnik werden ausführlich behandelt. Mehr als die Hälfte der Kosten eines Bioprodukts entfallen auf die Aufarbeitung; ihr wird deshalb besondere Beachtung geschenkt. Das Werk endet mit einem Kapitel zu den verfahrenstechnischen Besonderheiten von höheren Eukaryoten und Enzymen.

Informazioni dettagliate del libro - Bioprozesstechnik


EAN (ISBN-13): 9783827424761
ISBN (ISBN-10): 3827424763
Copertina rigida
Copertina flessibile
Anno di pubblicazione: 2011
Editore: Chmiel, Horst, Spektrum Akademischer Verlag
540 Pagine
Peso: 1,178 kg
Lingua: ger/Deutsch

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ISBN/EAN: 3827424763

ISBN - Stili di scrittura alternativi:
3-8274-2476-3, 978-3-8274-2476-1
Stili di scrittura alternativi e concetti di ricerca simili:
Autore del libro : chmiel, horst, spektrum, springer, hor
Titolo del libro: bioprozesstechnik, spektrum, bioprozeßtechnik

Dati dell'editore

Autore: Horst Chmiel
Titolo: Bioprozesstechnik
Editore: Spektrum Akademischer Verlag; Spektrum Akademischer Verlag
546 Pagine
Anno di pubblicazione: 2011-05-10
Heidelberg; DE
Lingua: Tedesco
69,99 € (DE)
71,95 € (AT)
77,50 CHF (CH)
Available
XIV, 546 S. 405 Abb.

BB; Hardcover, Softcover / Biologie; Biowissenschaften, allgemein; Verstehen; Biowissenschaften, Biologie; Bioprozesstechnik; Biotechnologie; Fermentertechnik; Verfahrenstechnik; biochemical engineering; Life Sciences; Biotechnology; Chemical Bioengineering; Industrial Microbiology; Biotechnologie; Mikrobiologie (nicht-medizinisch); BB; EA

Mehr als die Hälfte der Kosten eines Bioproduktes entfallen auf die Aufarbeitung, ihr wird in diesem Buch deshalb besondere Beachtung geschenkt. Der Produktion mittels Prokaryoten, Eukaryoten und Enzymen ist je ein eigenes Kapitel gewidmet. Das Buch schließt mit einem Beitrag zur „Systembiologie in der Bioverfahrenstechnik“. Darunter wird die quantitative Systembeschreibung durch Daten-getriebene Modellierung der metabolischen und regulatorischen Vorgänge in den Zellen verstanden.
Einziges Lehrbuch zur Bioverfahrenstechnik in deutscher Sprache, verfasst von 20 Fachautoren Von Dozenten empfohlen, von Studierenden wegen der guten Lernbarkeit und den verständlichen Abbildungen geschätzt Die 3. Auflage wurde durchgehend aktualisiert und um 130 Seiten einschließlich neuer Kapitel zu "mikrobiellen Prozessen" und zur "Systembiologie in der Bioverfahrenstechnik" ergänzt Neu sind spezielle Kurzbeträge von weiteren 20 Wissenschaftlern aus Hochschule und Industrie, die die Aktualität des Buches erhöhen Zusätzlich erhältlich ist eine DVD mit allen Abbildungen des Buches für Lehrzwecke Includes supplementary material: sn.pub/extras
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