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Crust and Crumb: Master Formulas for Serious Bread Bakers [A Baking Book] Peter Reinhart Author
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Crust and Crumb: Master Formulas for Serious Bread Bakers [A Baking Book] Peter Reinhart Author - nuovo libro

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The heart and soul of classic bread baking, from master baker Peter ReinhartFrom whole-wheat, sourdough, and rye to pita, focaccia, and naan, this classic cookbook from expert baker Peter… Altro …

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2011, ISBN: 9781607741329

eBooks, eBook Download (EPUB), [PU: Potter/Tenspeed/Harmony], Potter/Tenspeed/Harmony, 2011

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Dettagli del libro
Crust and Crumb
Autore:
Titolo:
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9781607741329

Informazioni dettagliate del libro - Crust and Crumb


EAN (ISBN-13): 9781607741329
Anno di pubblicazione: 2011
Editore: Potter/Tenspeed/Harmony

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ISBN/EAN: 9781607741329

ISBN - Stili di scrittura alternativi:
978-1-60774-132-9
Stili di scrittura alternativi e concetti di ricerca simili:
Autore del libro : peter reinhart, stamets paul
Titolo del libro: peter bread, book bread, crumb

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