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Das Bankett: Handbuch für Profis. Von der Mise en place bis zur perfekt gedeckten Tafel. Bankettorganisation und Service - edizione con copertina flessibile

2004, ISBN: 9783875167306

[ED: Taschenbuch], [PU: Matthaes Verlag], EAN: 9783875167306 Das Titelbild oder die Auflage können abweichen. Buch mit Gebrauchsspuren und vereinzelten Knicken, Flecken oder mit Gebrauchs… Altro …

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2004, ISBN: 9783875167306

Matthaes Verlag, Taschenbuch, Auflage: 2, 232 Seiten, Publiziert: 2004-09-24T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, Verkaufsrang: 1357703, Management, Business & Karriere, Kategorien, Bücher, Ta… Altro …

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2002

ISBN: 3875167309

[EAN: 9783875167306], [SC: 0.0], [PU: Matthaes Verlag], Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes… Altro …

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ISBN: 3875167309

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Goerke, T: Bankett - libri usati

ISBN: 9783875167306

Livre

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Dati bibliografici del miglior libro corrispondente

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Das Bankett: Handbuch für Profis. Von der Mise en place bis zur perfekt gedeckten Tafel. Bankettorganisation und Service
Autore:
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9783875167306


Ein Handbuch für Profis- Von der Mise en place bis zur perfekt gedeckten Tafel. Kreative Dekorationen für viele Anlässe, Bankettorganisation und Service. Die Themen im Überblick: - Räume, Tische und Tafelformen - Materialkunde - Regeln für das Eindecken - Menüs, Büfetts und Gedecke - Dekorationen, Tisch- und Tafelkultur - Bankettorganisation - Service im Veranstaltungsbereich und im Catering - Ablauf einer Veranstaltung

Informazioni dettagliate del libro - Das Bankett: Handbuch für Profis. Von der Mise en place bis zur perfekt gedeckten Tafel. Bankettorganisation und Service


EAN (ISBN-13): 9783875167306
ISBN (ISBN-10): 3875167309
Copertina rigida
Copertina flessibile
Anno di pubblicazione: 2002
Editore: Matthaes Verlag
232 Pagine
Peso: 1,163 kg
Lingua: ger/Deutsch

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ISBN/EAN: 9783875167306

ISBN - Stili di scrittura alternativi:
3-87516-730-9, 978-3-87516-730-6
Stili di scrittura alternativi e concetti di ricerca simili:
Autore del libro : görke, thomas goerke, michael thomas
Titolo del libro: der service, bank, place, perfekt, der profi, mise, das bankett handbuch für profis, das bankett handbuch fuer profis, thomas handbuch, und handbuch

Dati dell'editore

Autore: Thomas E Goerke
Titolo: Das Bankett - Handbuch für Profis. Von der Mise en place bis zur perfekt gedeckten Tafel. Bankettorganisation und Service
Editore: Matthaes Verlag
232 Pagine
Anno di pubblicazione: 2004-09-24
DE
Peso: 1,169 kg
Lingua: Tedesco
39,90 € (DE)
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