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The Bold Vegetarian Chef: Adventures in Flavour with Soy, Beans, Vegetables & Grains - edition reliée, livre de poche

2002, ISBN: 9780471212782

John Wiley & Sons, USA, 2002. First Edition. Hardcover. Very Good Condition/Very Good. Discover the secrets of lively vegetarian cuisine Think vegetarian cooking is bland? No… Plus…

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Bold Vegetarian Chef : Adventures in Flavor with Soy, Beans, Vegetables, and Grains by Ken Charney - Ken Charney
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Bold Vegetarian Chef : Adventures in Flavor with Soy, Beans, Vegetables, and Grains by Ken Charney - livre d'occasion

ISBN: 9780471212782

Adventures in Flavor with Soy, Beans, Vegetables, and Grains Youthful, exciting, and tickling the palate with flavor, West Coast vegetarian chef Ken Charney offers his lively take on vege… Plus…

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The Bold Vegetarian Chef: Adventures in Flavor with Soy, Beans, Vegetables, and Grains - edition reliée, livre de poche

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The Bold Vegetarian Chef: Adventures in Flavor with Soy, Beans, Vegetables, and Grains - Charney, Ken
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The Bold Vegetarian Chef: Adventures in Flavor with Soy, Beans, Vegetables, and Grains - livre d'occasion

ISBN: 9780471212782

Hardcover book. 313 pages. Published by John Wiley & Sons Media > Book, [PU: Wiley]

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Détails sur le livre
The Bold Vegetarian Chef: Adventures in Flavor With Soy, Beans, Vegetables, and Grains
Auteur:
Titre:
ISBN:

0471212784


Discover the secrets of lively vegetarian cuisine <P>Think vegetarian cooking is bland? Not any more! Now you can create outrageous appetizers, adventurous soups, exciting entrees, and daring desserts that will have everyone clamoring for seconds. The Bold Vegetarian Chef offers more than 200 dazzling recipes that bring out the best in all of the fresh natural ingredients you crave. You&#146; ll learn the secrets behind such irresistible delights as: <UL> <LI>Savory scrambles, burgers, and sandwiches</LI> <LI>Tasty tofu and tempeh</LI> <LI>Comfort carbos&#150; pasta, polenta, and risotto</LI> <LI>bold and beautiful beans</LI> <LI>The wonderful wheat meat: seitan </LI> <LI>Crisp salads and a slew of side dishes</LI> <LI>Delectable, dreamy desserts</LI></UL> <P>You&#146; ll also discover a wealth of tips, techniques, and ideas that will inspire your own vegetarian creations&#150; bursting with flavor and flair. All you need is a little help from The Bold Vegetarian Chef.

Informations détaillées sur le livre - The Bold Vegetarian Chef: Adventures in Flavor With Soy, Beans, Vegetables, and Grains


EAN (ISBN-13): 9780471212782
ISBN (ISBN-10): 0471212784
Version reliée
Date de parution: 2002
Editeur: Wiley

Livre dans la base de données depuis 2007-06-04T05:53:59+02:00 (Zurich)
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ISBN/EAN: 0471212784

ISBN - Autres types d'écriture:
0-471-21278-4, 978-0-471-21278-2
Autres types d'écriture et termes associés:
Auteur du livre: charney
Titre du livre: vegetables, grains, soy, when are bold, chef, vegetarian

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