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Informations détaillées sur le livre - Modern Carbohydrate Chemistry.,
EAN (ISBN-13): 9780824777890 ISBN (ISBN-10): 0824777891 Version reliée Date de parution: 1988 Editeur: Marcel Dekker
Livre dans la base de données depuis 2007-05-16T10:45:27+02:00 (Zurich) Page de détail modifiée en dernier sur 2022-11-03T22:49:52+01:00 (Zurich) ISBN/EAN: 0824777891
ISBN - Autres types d'écriture: 0-8247-7789-1, 978-0-8247-7789-0 Autres types d'écriture et termes associés: Auteur du livre: binkley Titre du livre: modern carbohydrate chemistry, the carbohydrates, food chemistry, chemistry technology, science food