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Edible Coatings And Films To Improve Food Quality - nouveau livre

ISBN: 9781420059625

Since the publication of the first edition of this text, ever-increasing coatings research has led to many developments in the field. Updated and completely revised with the latest discov… Plus…

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Elizabeth A. Baldwin:

Edible Coatings and Films to Improve Food Quality - edition reliée, livre de poche

ISBN: 9781420059625

Hardback, [PU: Taylor & Francis Inc], Presents the research in coating materials, permeability properties, and measurement techniques. This work provides information on the main materials… Plus…

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Baldwin, Elizabeth A. (Edited by)/ Hagenmaier, Robert (Edited by)/ Bai, Jinhe (Edited by):
Edible Coatings and Films to Improve Food Quality, Second Edition - edition reliée, livre de poche

2011

ISBN: 9781420059625

CRC Pr I Llc, 2011. Hardcover. New. 2nd edition. 448 pages. 9.25x6.25x1.25 inches., CRC Pr I Llc, 2011, 6

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Edible Coatings and Films to Improve Food Quality - edition reliée, livre de poche

2011, ISBN: 9781420059625

Buch, Hardcover, 2nd New edition, [PU: Crc Press Inc], Crc Press Inc, 2011

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hardback, [PU: CRC Press]

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Détails sur le livre
Edible Coatings and Films to Improve Food Quality
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ISBN:

1420059629

Informations détaillées sur le livre - Edible Coatings and Films to Improve Food Quality


EAN (ISBN-13): 9781420059625
ISBN (ISBN-10): 1420059629
Version reliée
Date de parution: 2011
Editeur: Crc Press Inc

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ISBN/EAN: 1420059629

ISBN - Autres types d'écriture:
1-4200-5962-9, 978-1-4200-5962-5
Autres types d'écriture et termes associés:
Auteur du livre: hagenmaier, baldwin, bai
Titre du livre: edible coatings films improve food quality, coat, coating, edition, film

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