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Kreative Nahrungszubereitung, Grundwissen: Grundwis... | Buch | Zustand sehr gut - Karin Erdbrügger
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Karin Erdbrügger:

Kreative Nahrungszubereitung, Grundwissen: Grundwis... | Buch | Zustand sehr gut - livre d'occasion

ISBN: 9783441926900

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Erdbrügger, Karin; Frieske, Barbara; Zipser, Irmgard:

Kreative Nahrungszubereitung - Grundwissen - Livres de poche

ISBN: 9783441926900

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Karin Erdbrügger, Barbara Frieske, Irmgard Zipser:
Kreative Nahrungszubereitung, Grundwissen - Première édition

2001

ISBN: 9783441926900

Livres de poche

Bildungsverlag Eins GmbH, Taschenbuch, Auflage: 1. Auflage, 180 Seiten, Publiziert: 2001-01-11T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, Verkaufsrang: 2247296, Job & Karriere, Business & Karriere, … Plus…

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Karin Erdbrügger, Barbara Frieske, Irmgard Zipser:
Kreative Nahrungszubereitung, Grundwissen - Première édition

2001, ISBN: 9783441926900

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Bildungsverlag EINS, Taschenbuch, Auflage: 1. Auflage, 180 Seiten, Publiziert: 2001-01-11T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, Verkaufsrang: 40741, Job & Karriere, Business & Karriere, Kategor… Plus…

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Kreative Nahrungszubereitung, Grundwissen: Grundwissen Lehr-/Fachbuch - Livres de poche

2001, ISBN: 3441926900

[EAN: 9783441926900], [PU: Gehlen], Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does… Plus…

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Données bibliographiques du meilleur livre correspondant

Détails sur le livre
Kreative Nahrungszubereitung, Grundwissen
Auteur:
Titre:
ISBN:

3441926900


Ziel dieses ersten Bandes ist es, Grundwissen zur Nahrungszubereitung zu vermitteln sowie die konkrete Umsetzung dieses Wissens darzustellen. Mithilfe von Mindmaps gelingt es auf einfache Weise, die Zusammenhänge von Grundrezept und Ableitungen und der damit verbundenen Systematik zu veranschaulichen. Inhalt: Küchengeräte; Arbeitstechniken; Garverfahren; Grundrezepte; Arbeitsplanung; Wissenswertes über Nahrungsmittel.

Informations détaillées sur le livre - Kreative Nahrungszubereitung, Grundwissen


EAN (ISBN-13): 9783441926900
ISBN (ISBN-10): 3441926900
Version reliée
Livre de poche
Date de parution: 2001
Editeur: Bildungsverlag Eins GmbH
180 Pages
Poids: 0,320 kg
Langue: ger/Deutsch

Livre dans la base de données depuis 2007-06-04T12:54:03+02:00 (Zurich)
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ISBN/EAN: 3441926900

ISBN - Autres types d'écriture:
3-441-92690-0, 978-3-441-92690-0
Autres types d'écriture et termes associés:
Auteur du livre: barbara zipser, zips, bildungsverlag eins gmbh, erdbrügger
Titre du livre: nahrungszubereitung, basiswissen, kreative, mindmaps, 2001

Données de l'éditeur

Auteur: Karin Erdbrügger; Barbara Frieske; Irmgard Zipser
Titre: Kreative Nahrungszubereitung; Kreative Nahrungszubereitung - Grundwissen
Editeur: Westermann Berufliche Bildung
Date de parution: 2001-01-11
Imprimé / Fabriqué en
Poids: 0,319 kg
Langue: Allemand
32,95 € (DE)
33,90 € (AT)
38,00 CHF (CH)
Not available (reason unspecified)
240mm x 170mm x 8mm

BC; Paperback; Hardcover, Softcover / Schule, Lernen/Berufsschulbücher, Fachschulbücher; Berufsausbildung; Schülerband; Unterrichtswerke

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