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The Chemistry of Mycotoxins - Stefan Bräse|Franziska Gläser|Carsten Kramer|Stephanie Lindner|Anna M. Linsenmeier|Kye-Simeon Masters|Anne C. Meister|Bettina M. Ruff|Sabilla Zhong
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Stefan Bräse|Franziska Gläser|Carsten Kramer|Stephanie Lindner|Anna M. Linsenmeier|Kye-Simeon Masters|Anne C. Meister|Bettina M. Ruff|Sabilla Zhong:

The Chemistry of Mycotoxins - edition reliée, livre de poche

2013, ISBN: 3709113113

[EAN: 9783709113110], Neubuch, [PU: Springer Vienna], CHEMIE (ORGANISCH) ORGANISCHE ARZNEI ARZNEIMITTELLEHRE PHARMAKOLOGIE AFLATOXINS ANTIBACTERIALACTIVITY CITRININ ANTIBACTERIAL ACTIVITY… Plus…

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Brase, Stefan, and Glaser, Franziska, and Kramer, Carsten:

The Chemistry of Mycotoxins - edition reliée, livre de poche

2013, ISBN: 9783709113110

Hard cover, New., 300 p. Progress in the Chemistry of Organic Natural Products , 97. 1 Tables, black and white; 32 Illustrations, color; 81 Illustrations, black and white; XV, 300 p. 113 … Plus…

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The Chemistry of Mycotoxins (Progress in the Chemistry of Organic Natural Products, 97) - edition reliée, livre de poche

2013

ISBN: 3709113113

[EAN: 9783709113110], Neubuch, [PU: Springer], Buy with confidence! Book is in new, never-used condition, Books

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The Chemistry of Mycotoxins - livre d'occasion

2013, ISBN: 9783709113110

[PU: Springer Wien], Buchschnitt verkürzt- gepflegter, sauberer Zustand - Ausgabejahr 2013 22569509/12, DE, [SC: 0.00], gebraucht; sehr gut, gewerbliches Angebot, 2013, Banküberweisung, K… Plus…

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The Chemistry of Mycotoxins - edition reliée, livre de poche

2013, ISBN: 3709113113

[EAN: 9783709113110], Gebraucht, guter Zustand, [SC: 0.0], [PU: Springer Wien], ANTIBACTERIAL ACTIVITY,CITRININ,MYCOTOXINS,AFLATOXINS,, Buchschnitt verkürzt- gepflegter, sauberer Zustand … Plus…

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Données bibliographiques du meilleur livre correspondant

Détails sur le livre
The Chemistry of Mycotoxins
Auteur:
Titre:
ISBN:

3709113113


The biological activity of mycotoxins ranges from weak and/or sometimes positive effects, such as antibacterial activity (see penicillin derivatives derived from Penicillium strains) to strong mutagenic (e. g. aflatoxins, patulin), carcinogenic (e. g. aflatoxins), teratogenic, neurotoxic (e. g. ochratoxins), nephrotoxic (e. g. fumonisins, citrinin), hepatotoxic, and immunotoxic (e. g. ochratoxins, diketopiperazines) activity. Nowadays, many laboratories around the world are specialized in the detection of mycotoxins in food products and contaminated material found in housing. In this volume, a focus on the most important classes of mycotoxins is provided and their chemistry of the last ten years is discussed. In each Section, the individual biological impact is outlined. Sections are arranged according to mycotoxin classes (e. g. aflatoxins) and/or structural classes (e. g. resorcinyl lactones, diketopiperazines). The biology of mycotoxins is also described.

Informations détaillées sur le livre - The Chemistry of Mycotoxins


EAN (ISBN-13): 9783709113110
ISBN (ISBN-10): 3709113113
Version reliée
Date de parution: 2013
Editeur: Springer Wien
300 Pages
Poids: 0,573 kg
Langue: Englisch

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ISBN/EAN: 3709113113

ISBN - Autres types d'écriture:
3-7091-1311-3, 978-3-7091-1311-0
Autres types d'écriture et termes associés:
Auteur du livre: bettina glaser, gläser, braese, lins, betti, franz kramer, meis, zhong, glaeser, stefan krämer, meister, stefan carstens, masters, simeon, anna stephani, meist, stéphanie, glase, mast, bras, carsten, lindner stephan, ruff, linse, kramer ann
Titre du livre: progress the chemistry organic natural products

Données de l'éditeur

Auteur: Stefan Bräse; Franziska Gläser; Carsten Kramer; Stephanie Lindner; Anna M. Linsenmeier; Kye-Simeon Masters; Anne C. Meister; Bettina M. Ruff; Sabilla Zhong
Titre: Progress in the Chemistry of Organic Natural Products; The Chemistry of Mycotoxins
Editeur: Springer; Springer Wien
300 Pages
Date de parution: 2013-02-28
Vienna
Imprimé / Fabriqué en
Langue: Anglais
320,99 € (DE)
329,99 € (AT)
354,00 CHF (CH)
POD
XV, 300 p. 113 illus., 32 illus. in color.

BB; Hardcover, Softcover / Chemie/Organische Chemie; Organische Chemie; Verstehen; Aflatoxins; Antibacterial Activity; Citrinin; Mycotoxins; Organic Chemistry; Pharmacology; Pharmacy; Pharmakologie; Pharmazie, Apotheke; EA; BC

In this volume, a focus on the most important classes of mycotoxins is provided and their chemistry of the last ten years is discussed. In each Section, the individual biological impact is outlined. Sections are arranged according to mycotoxin classes (e. g. aflatoxins) and/or structural classes (e. g. resorcinyl lactones, diketopiperazines). The biology of mycotoxins is also described.
Extended review of mycotoxins Individual biological impact of mycotoxins is discussed Focus on the most important classes of mycotoxins Includes supplementary material: sn.pub/extras
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