Scotch Whisky - edition reliée, livre de poche

Koch- und Kräuterbücher/Sachbücher - Oktav. Gebunden. 272 Seiten, Hoffentlich gehören Sie nicht zu jenen Menschen, die etwas nur nach dem ersten Eindruck beurteilen oder ein Buch nur nach seinem Umschlag bewerten. Das Buch Scotch Whisky von Charles MacLean ist ein gutes Beispiel dafür, dies nicht zu tun. Das kleine, schmalbrüstige Büchlein verspricht optisch weit weniger als großformatige Bilderbände. Außerdem ist der Artdirektion ein peinlicher Patzer bei der Umschlaggestaltung unterlaufen.

In die abgebildeten Etiketten schottischer Whiskys hat sich auch das Etikett eines irischen Whiskeys (eines irischen Malts zwar) eingeschmuggelt. Dies sei ihr zwar verziehen, doch der Whisky-Connaisseur hat einen guten Geschmack und legt Wert auf die kleinen Unterschiede und die feinen Nuancen. So ist es nicht egal, ob es um Whisky, Whiskey, um Malts, Grains, Blends oder gar Bourbons oder Ryes geht.

Doch all diese Klippen umschifft Charles MacLean gekonnt. Das flüssige Gold der Schotten findet hier in seinen edelsten Ausprägungen (Malts und Blends) mannigfaltige Erwähnung. Und schon bald merkt man: der kleine Band ist ein inhaltlicher Riese. Die Abwesenheit von Illustrationen, die kleintypige Schrift und das dünne Papier geben sehr viel Raum für Informationen. Hier findet sich tatsächlich fast alles über Whisky. Die Herstellung, Geschichte, Verkostung finden sich genauso wie die Hersteller und Regionen.

Doch der wichtigste Teil ist wohl die Aufführung der einzelnen Marken. Charles MacLeans Ehrgeiz war es, möglichst alle erhältlichen Label vorzustellen (so ganz 100-prozentig ist dies nicht gelungen), aber er ist extrem weit mit dieser nahezu unmöglichen Aufgabe gekommen. Dieser kleine Band führt auf rund 270 Seiten vor, was ein Buch haben muss, um zum ständigen Begleiter eines Whisky-Kenners (oder eines Starters) zu werden. Ein großartiges Standardwerkchen mit Format! Absolut empfehlenswert (auch wenn manche Verkostungsnotizen etwas merkwürdig anmuten)! --Jörn Eckermann