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Starter-Set Molekulare Küche: Baukasten mit 10 Texturgebern, inklusive Buch 34;Molekulare Basics34; mit umfassenden Grundlagen und über 60 Rezepten von Heiko Antoniewicz - Heiko Antoniewicz
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ISBN: 3875150333

[SR: 1178154], Geschenkartikel, [EAN: 9783875150339], Matthaes Verlag, Matthaes Verlag, Book, [PU: Matthaes Verlag], Matthaes Verlag, Dieser Baukasten enthält eine kleine Menge von jedem … Plus…

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[SR: 1053539], Geschenkartikel, [EAN: 9783875150339], Matthaes Verlag, Matthaes Verlag, Book, [PU: Matthaes Verlag], Matthaes Verlag, Dieser Baukasten enthält eine kleine Menge von jedem … Plus…

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[SR: 1044550], Geschenkartikel, [EAN: 9783875150339], Matthaes Verlag, Matthaes Verlag, Book, [PU: Matthaes Verlag], Matthaes Verlag, Dieser Baukasten enthält eine kleine Menge von jedem … Plus…

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Starter-Set Molekulare Küche
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Cadeau, [EAN: 9783875150339], Book, 301130, Thèmes, 689215031, Actu, Politique et Société, 4237308031, Adolescents, 301144, Art, Musique et Cinéma, 301133, Bandes dessinées, 293136011, Be… Plus…

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Starter-Set Molekulare Küche: Baukasten mit 10 Texturgebern, inklusive Buch
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ISBN: 3875150333

Gift, [EAN: 9783875150339], Book, 271071, Reference & Gastronomy, 276863, Encyclopaedias & Dictionaries, 271043, Gastronomy, 271044, History of Food, 66, Food & Drink, 1025612, Subjects, … Plus…

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Données bibliographiques du meilleur livre correspondant

Détails sur le livre
Starter-Set Molekulare Küche
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ISBN:

3875150333


Dieser Baukasten enthält eine kleine Menge von jedem Texturgeber der Firma Biozoon. Damit ist er perfekt zum Experimentieren mit der Molekular-Küche geeignet. In dem beigefügten Booklet findet man Anwendungsbeispiele - für ausführliche Rezeptvorschläge empfehlen wir jedoch das Buch "Fingerfood" von Heiko Antoniewicz (Art-Nr. 21683). Inhalt: Agazoon 50g, Algizoon 70g, Calazoon 75g, Celluzoon 50g, Gellazoon low 45g, Emulzoon 45g, Guarzoon 70g, Iotazoon 60g, Locuzoon 55g, Xanthazoon 60g sowie ein Dosierlöffel aus Metall und ein Booklet mit Produktbeschreibungen und Anwendungsbeispielen.

Informations détaillées sur le livre - Starter-Set Molekulare Küche


EAN (ISBN-13): 9783875150339
ISBN (ISBN-10): 3875150333
Date de parution: 2008
Editeur: Matthaes, texturePro
176 Pages
Poids: 1,810 kg
Langue: deu

Livre dans la base de données depuis 2008-12-11T21:43:34+01:00 (Zurich)
Page de détail modifiée en dernier sur 2018-10-28T01:42:43+02:00 (Zurich)
ISBN/EAN: 3875150333

ISBN - Autres types d'écriture:
3-87515-033-3, 978-3-87515-033-9
Autres types d'écriture et termes associés:
Auteur du livre: heiko antoniewicz
Titre du livre: grundlagen buch, starter ten, molekulare basics, molekular, baukasten, 2010 buch, molekulare kueche, molekulare küche, heiko, basic set

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