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Robuchon Joël:

Robuchon - Die Klassiker: Grand Livre de Cuisine - edition reliée, livre de poche

2011, ISBN: 3875150589

[EAN: 9783875150582], [SC: 4.95], [PU: Matthaes Verlag], ,, Zustand: in gebrauchtem, gutem Zustand, aus Privatbesitz, geringe Lese- Lagerspuren, Altersgemaesse kleinere Maengel sind nicht… Plus…

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Robuchon, Joël:

Robuchon - Die Klassiker: Grand Livre de Cuisine - Première édition

2011, ISBN: 9783875150582

Edition reliée

Matthaes Verlag, Gebundene Ausgabe, Auflage: 1, 460 Seiten, Publiziert: 2011-11-15T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, Verkaufsrang: 1616146, Freizeit, Haus & Garten, Kategorien, Bücher, Koch… Plus…

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Robuchon, Joël:
Robuchon - Die Klassiker: Grand Livre de Cuisine - Première édition

2011

ISBN: 9783875150582

Edition reliée

Matthaes Verlag, Gebundene Ausgabe, Auflage: 1, 460 Seiten, Publiziert: 2011-11-15T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, Verkaufsrang: 1914990, Freizeit, Haus & Garten, Kategorien, Bücher, Koch… Plus…

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Robuchon, Joël:
Robuchon - Die Klassiker: Grand Livre de Cuisine - Première édition

2011, ISBN: 9783875150582

Edition reliée

Matthaes Verlag, Gebundene Ausgabe, Auflage: 1, 460 Seiten, Publiziert: 2011-11-15T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, Verkaufsrang: 1914990, Freizeit, Haus & Garten, Kategorien, Bücher, Koch… Plus…

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Robuchon - Die Klassiker: Grand Livre de Cuisine [Gebundene Ausgabe] Robuchon, Joël
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Robuchon - Die Klassiker: Grand Livre de Cuisine [Gebundene Ausgabe] Robuchon, Joël - livre d'occasion

ISBN: 9783875150582

DE, [SC: 2.99], leichte Gebrauchsspuren, gewerbliches Angebot, Banküberweisung, Nachnahme, PayPal, Selbstabholung und Barzahlung, Internationaler Versand

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Données bibliographiques du meilleur livre correspondant

Détails sur le livre
Robuchon - Die Klassiker: Grand Livre de Cuisine

111 Rezepte vom Amuse-Gueule über Vorspeisen, Fisch und Krustentiere, Fleisch und Gemüse bis hin zu Desserts vermitteln einen wundervollen Einblick in die klassische Küche von Joël Robuchon. Zu jedem Rezept gibt es eine großformatige Aufnahme, aber auch über 10 Schritt-für-Schritt-Aufnahmen - damit wird jeder Arbeitsschritt leicht nachvollziehbar und es ist ein Vergnügen nach den Originalrezepten dieses legendären Kochs, der mit 26 Michelin-Sternen ausgezeichnet ist, zu kochen. Joël Robuchon hat die Essenz seines gesammelten Wissens und seiner langjährigen Erfahrung in diesem Buch zusammengefasst. 1990 ist die erste Version auf Japanisch erschienen. Alain Ducasse, der die Kochkunst von Robuchon bewundert, hat ihn dazu bewogen, das Buch zu überarbeiten, um es in seinem Verlag neu zu verlegen. Der wundervolle, großformatige, hochwertig ausgestattete Prachtband mit über 500 Seiten ist ein wahrer Schatz und eine Fundgrube für Köche und ambitionierte Hobbyköche. . 111 Rezepte mit über 1500 Schritt-für-Schritt-Aufnahmen . Die Klassiker von Joël Robuchon erstmals in deutscher Sprache . Die Rezepte sind durch die Vielzahl der Aufnahmen der einzelnen Arbeitsschritte leicht nachvollziehbar . Im großen Format 23 x 30 cm, hochwertig ausgestattet, mit über 500 Seiten (5 cm dick), ist der große Robuchon unschlagbar . Die Quintessenz der Robuchon-Küche in einem Buch

Informations détaillées sur le livre - Robuchon - Die Klassiker: Grand Livre de Cuisine


EAN (ISBN-13): 9783875150582
ISBN (ISBN-10): 3875150589
Version reliée
Date de parution: 2011
Editeur: Matthaes Verlag
460 Pages
Poids: 3,030 kg
Langue: deu

Livre dans la base de données depuis 2007-04-22T02:28:51+02:00 (Zurich)
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ISBN/EAN: 3875150589

ISBN - Autres types d'écriture:
3-87515-058-9, 978-3-87515-058-2
Autres types d'écriture et termes associés:
Auteur du livre: robuchon joel, alain ducasse, matthaes, ferran adria, joël robuchon
Titre du livre: robuchon, die klassiker grand livre cuisine


Données de l'éditeur

Auteur: Joël Robuchon
Titre: Robuchon - Die Klassiker - Grand Livre de Cuisine
Editeur: Matthaes Verlag
460 Pages
Date de parution: 2011-11-15
Stuttgart; DE
Poids: 3,045 kg
Langue: Allemand
98,00 € (DE)
100,80 € (AT)
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230mm x 300mm x 42mm
durchg. farb. Abb.

BB; GB; Hardcover, Softcover / Ratgeber/Essen, Trinken/Länderküchen; Nationale, regionale und ethnische Küche; Hauswirtschaft; Sternekoch; Frankreich; Spitzenkoch; Spitzenküche; Sterneküche; TV-, Starkoch-, Restaurant-Kochbücher

Impressum 460

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