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(Gastronomia) ALFONSO IACCARINO - Bibliotheca Culinaria 2000
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(Gastronomia) ALFONSO IACCARINO - Bibliotheca Culinaria 2000 - livre d'occasion

2000, ISBN: 8886174160

Bibliotheca Culinaria 2000. BIBLIOTHECA CULINARIA. (Gastronomia) ALFONSO IACCARINO. (Gastronomia) ALFONSO IACCARINOBibliotheca Culinaria 2000 PREFAZIONE DI L. VERONELLIINTRODUZIONE D… Plus…

99.9, Zahlungsarten: Paypal, APPLE_PAY, Google Pay, Visa, Mastercard, American Express. Frais d'envoiVersand zum Fixpreis, [SHT: Economy Shipping], NA 80*** NAPOLI, [TO: Amerika, Europa, Asien, Australien] (EUR 14.00) libreria_bellini
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ALFONSO IACCARINO Meisterköche erzälen:ALFONSO IACCARINO,seine Geschichte,seine Rezepte -- Bibliotheca Culinaria 2000-mit Widmung des Autors- - ALFONSO IACCARINO
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ALFONSO IACCARINO:

ALFONSO IACCARINO Meisterköche erzälen:ALFONSO IACCARINO,seine Geschichte,seine Rezepte -- Bibliotheca Culinaria 2000-mit Widmung des Autors- - edition reliée, livre de poche

2000, ISBN: 9788886174169

[ED: Hardcover/gebunden], [PU: Bibliotheca Culinaria], Mit Widmung des Autors- Deutsche Übersetzung- Schutzumschlagrücken mit Anbleichung-- Stoßsicher verpackt und zügig und wertversi… Plus…

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Alajmo, Massimiliano, Chiocchetti, Alfredo:
Dessert al piatto - edition reliée, livre de poche

1999

ISBN: 8886174160

[EAN: 9788886174169], [SC: 0.0], [PU: Biblioteca Culinaria], Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Desc… Plus…

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Massimiliano Alajmo:
Dessert al piatto - edition reliée, livre de poche

ISBN: 9788886174169

Bibliotheca Culinaria, 1999. Hardcover. New. Italian language. 11.81x8.90x0.79 inches., Bibliotheca Culinaria, 1999, 6

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Massimiliano Alajmo:
Dessert Al Piatto - edition reliée, livre de poche

1999, ISBN: 9788886174169

Hardcover, Italian language. 11.81x8.90x0.79 inches., Neubuch, [PU: Bibliotheca Culinaria]

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Données bibliographiques du meilleur livre correspondant

Détails sur le livre
Dessert al piatto
Auteur:
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ISBN:

8886174160


In questo libro, Paolo Marchi traccia l'evoluzione del dessert al piatto. Il suo saggio introduttivo analizza la silenziosa rivoluzione che ha trasformato una semplice fetta di torta in una stupenda preparazione personale, facendoci vedere con nuovi occhi le 60 ricette del libro. A loro volta i quattro autori: Massimiliano Alajmo, Alfredo Chiocchetti, Enzo De Pra e Ernst Knam dimostrano la validità di proposte che colpiscono sia l'occhio che il palato. Hanno creato dessert veramente memorabili percorrendo strade diverse: osando nella combinazione degli ingredienti o sorprendendo con la presentazione, oppure capovolgendo le regole o rendendo completamente nuove cose già familiari. Le loro creazioni spingeranno i professionisti a riesaminare la loro carta del dessert e manderanno gli appassionati direttamente in cucina nella speranza di ricreare effetti speciali.

Informations détaillées sur le livre - Dessert al piatto


EAN (ISBN-13): 9788886174169
ISBN (ISBN-10): 8886174160
Version reliée
Livre de poche
Date de parution: 1999
Editeur: Bibliotheca Culinaria
156 Pages
Langue: ita/Italienisch

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ISBN/EAN: 8886174160

ISBN - Autres types d'écriture:
88-86174-16-0, 978-88-86174-16-9
Autres types d'écriture et termes associés:
Auteur du livre: massimiliano alajmo, alfonso iaccarino
Titre du livre: culinaria italien, ali zum dessert, alfonso iaccarino

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