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An Edge in the Kitchen : The Ultimate Guide to Kitchen Knives--How to Buy Them, Keep Them Razor Sharp, and Use Them Like a Pro by Chad Ward - Chad Ward
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An Edge in the Kitchen : The Ultimate Guide to Kitchen Knives--How to Buy Them, Keep Them Razor Sharp, and Use Them Like a Pro by Chad Ward - livre d'occasion

ISBN: 9780061188480

Why are most of us so woefully uninformed about our kitchen knives? We are intimidated by our knives when they are sharp, annoyed by them when they are dull, and quietly ashamed that we d… Plus…

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Edge in the Kitchen, An - Chad Ward
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Edge in the Kitchen, An - edition reliée, livre de poche

2008, ISBN: 9780061188480

Entertaining and engaging, filled with humorous anecdotes and secret tips from a veteran cook's point of view, Chad Ward intelligently and delightfully debunks the mystery of kitchen kniv… Plus…

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Edge in the Kitchen, An: The Ultimate Guide to Kitchen Knives?How to Buy Them, Keep Them Razor Sharp, and Use Them Like a Pro - edition reliée, livre de poche

2008

ISBN: 9780061188480

William Morrow Cookbooks, Gebundene Ausgabe, 240 Seiten, Publiziert: 2008-06-10T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, Hersteller-Nr.: 9780061188480, 2.19 kg, Freizeit, Haus & Garten, Kategorien… Plus…

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William Morrow Cookbooks, Gebundene Ausgabe, 240 Seiten, Publiziert: 2008-06-10T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, Hersteller-Nr.: 9780061188480, 2.19 kg, Freizeit, Haus & Garten, Kategorien… Plus…

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An Edge in the Kitchen - nouveau livre

ISBN: 9780061188480

Find An Edge in the Kitchen by Chad Ward in Hardcover and other formats in Cooking > Reference. Cooking 9780061188480, William Morrow & Company

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Détails sur le livre
Edge in the Kitchen, An: The Ultimate Guide to Kitchen Knives?How to Buy Them, Keep Them Razor Sharp, and Use Them Like a Pro
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9780061188480


Contains illustrated instruction alongwith history, anthropology, humour and kitchen science. This book includes information from a guide to choosing kitchen knives to practical tutorials on knife skills and a section on sharpening. It also contains quotes and anecdotes from celebrity chefs such as Tony Bourdain.

Informations détaillées sur le livre - Edge in the Kitchen, An: The Ultimate Guide to Kitchen Knives?How to Buy Them, Keep Them Razor Sharp, and Use Them Like a Pro


EAN (ISBN-13): 9780061188480
ISBN (ISBN-10): 0061188484
Version reliée
Date de parution: 2008
Editeur: William Morrow Cookbooks
230 Pages
Poids: 0,685 kg
Langue: eng/Englisch

Livre dans la base de données depuis 2008-05-02T21:40:44+02:00 (Zurich)
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ISBN/EAN: 9780061188480

ISBN - Autres types d'écriture:
0-06-118848-4, 978-0-06-118848-0
Autres types d'écriture et termes associés:
Auteur du livre: chad ward, cut
Titre du livre: like knife, razor edge, edge the kitchen, knives, the razors edge, look sharp, please buy, pro these, the ultimate guide, getting pro, kitchen box

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