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The Professional Chef's Techniques of Healthy Cooking - edition reliée, livre de poche

ISBN: 9780442011260

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America, Culinary Institute Of:

The Professional Chef's Techniques of Healthy Cooking - edition reliée, livre de poche

1993, ISBN: 0442011261

[EAN: 9780442011260], [PU: Wiley, John & Sons, Incorporated], Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Des… Plus…

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Mary Deirdre, Culinary Institute of America (CIA) Staff Donovan:
The Professional Chef's Techniques of Healthy Cooking by Mary Deirdre, Culinary Institute of America (CIA) Staff Donovan - livre d'occasion

1992

ISBN: 9780442011260

Hardcover book. 614 pages. Published by Wiley & Sons, Incorporated, John (1992) Media > Book, [PU: D. Van Nostrand; Van Nostrand Reinhold]

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The Professional Chef's Techniques of Healthy Cooking - edition reliée, livre de poche

1993, ISBN: 0442011261

[EAN: 9780442011260], Gebraucht, guter Zustand, [PU: Wiley, John & Sons, Incorporated], Item in good condition. Textbooks may not include supplemental items i.e. CDs, access codes etc., B… Plus…

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The Professional Chef's Techniques of Healthy Cooking - edition reliée, livre de poche

1993, ISBN: 9780442011260

Hardcover, Gebraucht, Missing dust jacket; Readable copy. Pages may have considerable notes/highlighting. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less., [PU: Van Nostrand Reinhold Company]

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Détails sur le livre
The Professional Chef's Techniques of Healthy Cooking
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ISBN:

9780442011260

Informations détaillées sur le livre - The Professional Chef's Techniques of Healthy Cooking


EAN (ISBN-13): 9780442011260
ISBN (ISBN-10): 0442011261
Version reliée
Date de parution: 1992
Editeur: Van Nostrand Reinhold

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ISBN/EAN: 9780442011260

ISBN - Autres types d'écriture:
0-442-01126-1, 978-0-442-01126-0
Autres types d'écriture et termes associés:
Auteur du livre: donovan, charlie trotter, craig ryan, deirdre, mary ryan, cia, culinary institute america, clairborne
Titre du livre: the professional chef, healthy, professional cooking

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