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Hospitality Strategic Management: Concepts and Cases 2nd Edition with Flashcard Set - edition reliée, livre de poche

ISBN: 0470571640

[SR: 5742325], Hardcover, [EAN: 9780470571644], John Wiley & Sons, John Wiley & Sons, Book, [PU: John Wiley & Sons], John Wiley & Sons, Updated to include the current models, theories, an… Plus…

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Gebundene Ausgabe, [EAN: 9780470571644], John Wiley & Sons, John Wiley & Sons, Book, [PU: John Wiley & Sons], John Wiley & Sons, 58253011, Tourismus & Gastronomie, 58235011, Industriezwei… Plus…

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2009

ISBN: 9780470571644

John Wiley & Sons Inc, Gebundene Ausgabe, Auflage: 2, Publiziert: 2009-07-14T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, 3.05 kg, Industrie, Branchen & Berufe, Business & Karriere, Kategorien, Bücher… Plus…

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Hospitality Strategic Management + Flashcards Hardcover New Books, John Wiley & Sons Inc

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Hospitality Strategic Management: Concepts and Cases [With Charts] - livre d'occasion

ISBN: 9780470571644

Livre, [PU: Wiley]

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Détails sur le livre
Hospitality Strategic Management + Flashcards: Concepts and Cases
Auteur:
Titre:
ISBN:

9780470571644


Updated to include the current models, theories, and hospitality practices, Hospitality Strategic Management: Concept and Cases, Second Edition is a comprehensive guide to strategic management in the international hospitality industry. Author Cathy A. Enz uses the case study approach to cover current topics such as innovation, entrepreneurship, leadership, ethics, and franchising. Eight full case studies with exhibits and documents address the areas of lodging, food service, tourism e-commerce, gaming, cruise lines, and airlines, making this book ideal for executive level training courses or hospitality industry executives interested in developing their strategic management skills.

Informations détaillées sur le livre - Hospitality Strategic Management + Flashcards: Concepts and Cases


EAN (ISBN-13): 9780470571644
ISBN (ISBN-10): 0470571640
Version reliée
Date de parution: 2009
Editeur: John Wiley & Sons Inc
Poids: 1,383 kg
Langue: eng/Englisch

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ISBN/EAN: 9780470571644

ISBN - Autres types d'écriture:
0-470-57164-0, 978-0-470-57164-4
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Titre du livre: strategic management concepts and case, hospitality strategic management concepts and cases

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