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Jacqueline Mallorca,Jean-Yves DuPerret:

La Nouvelle Patisserie: The Art and Science of Making Beautiful Pastries and Desserts - Livres de poche

1988, ISBN: 9780670815500

Edition reliée

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Duperret, Jean-Yves, Mallorca, Jacqueline:

LA Nouvelle Patisserie: The Art and Science of Making Beautiful Pastries and Desserts - edition reliée, livre de poche

1988, ISBN: 9780670815500

Viking, Gebundene Ausgabe, 272 Seiten, Publiziert: 1988-11-01T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, 0.59 kg, Verkaufsrang: 4961455, Freizeit, Haus & Garten, Kategorien, Bücher, Gebäck, Backen, … Plus…

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La Nouvelle Patisserie : The Art and Science of Making Beautiful Pastries and Desserts - livre d'occasion

ISBN: 9780670815500

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La Nouvelle Patisserie : The Art and Science of Making Beautiful Pastries and Desserts - livre d'occasion

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Jacqueline, Duperret, Jean-Yves Mallorca:
La Nouvelle Patisserie : The Art and Science of Making Beautiful Pastries and Desserts by Jacqueline, Duperret, Jean-Yves Mallorca - livre d'occasion

1988, ISBN: 9780670815500

Hardcover book. 288 pages. Published by Penguin Publishing Group (1988) Media > Book, [PU: Viking Press]

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Détails sur le livre
LA Nouvelle Patisserie: The Art and Science of Making Beautiful Pastries and Desserts
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9780670815500


Gathers French-style recipes for tarts, cream puffs, pastry dough, custards, creams, tea cakes, sponge cakes, gateaux, cookies, and Christmas specialties

Informations détaillées sur le livre - LA Nouvelle Patisserie: The Art and Science of Making Beautiful Pastries and Desserts


EAN (ISBN-13): 9780670815500
ISBN (ISBN-10): 0670815500
Version reliée
Livre de poche
Date de parution: 1988
Editeur: Viking

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ISBN/EAN: 9780670815500

ISBN - Autres types d'écriture:
0-670-81550-0, 978-0-670-81550-0
Autres types d'écriture et termes associés:
Auteur du livre: perret, duperret, mallorca
Titre du livre: the art making beautiful, desserts patisserie, art dessert, science the making, desserts patisseries, plus nouvelle, mallorca, making the art world

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