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Lorenzas italienische Jahreszeiten: 200 Rezepte für Familie und Freunde - Livres de poche

ISBN: 9781862055650

Since her highly successful series on PBS television, Lorenza de'Medici's name in America has become virtually synonymous with Italian cooking. In this outstanding cookbook, she presents … Plus…

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Lorenza's Italian Seasons : 200 Recipes for Family and Friends by Lorenza De'Medici - Lorenza De'Medici
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Lorenza De'Medici:

Lorenza's Italian Seasons : 200 Recipes for Family and Friends by Lorenza De'Medici - livre d'occasion

ISBN: 9781862055650

With the expertise that is the hallmark of her famous Tuscan cooking school, The Villa Table at Badia a Coltibuono, Lorenza de' Medici teaches us to savor the best of seasonal ingredients… Plus…

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De'Medici, Lorenza:
Lorenza's Italian Seasons : 200 Recipes for Family and Friends - livre d'occasion

ISBN: 9781862055650

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Lorenza de'Medici:
Lorenza's Italian Seasons: 200 Recipes for Family and Friends - Livres de poche

2003, ISBN: 9781862055650

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De'Medici, Lorenza:
LORENZA'S ITALIAN SEASONS - Livres de poche

ISBN: 9781862055650

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Données bibliographiques du meilleur livre correspondant

Détails sur le livre
Lorenza's Italian Seasons: 200 Recipes for Family and Friends
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Titre:
ISBN:

9781862055650


Since her highly successful series on PBS television, Lorenza de'Medici's name in America has become virtually synonymous with Italian cooking. In this outstanding cookbook, she presents 200 sumptuous seasonal recipes. With the expertise that is the hallmark of her famous Tuscan cooking school. The Villa Table at Badia a Coltibuono, Lorenza de'Medici teaches us to savor the best of seasonal ingredients. Sweet, tender fava beans from the spring garden are used in a simple salad with pecorino, olive oil, and parsley; apricots from summer orchards are transformed into a delicately fragrant mousse; musky wild mushrooms from the autumn woods become the basis of an elegant dish of roast pheasant; and the dark-leaved cavolo nero from the frosty winter soil is an essential ingredient for ribollita, the thick bean and vegetable soup of Tuscany. Holiday menus for every season accompany each chapter, while a pantry section provides recipes and tips for preserving and storing produce for future occasions. Illustrated with artful color photos, this is an essential companion for all lovers of Italian cooking. Lorenza de'Medici is the author of more than 20 best-selling books, including The Villa Table, The Renaissance of Italian Cooking, Lorenza's Pasta, Lorenza's Antipasti, and A Passion for Fruit.

Informations détaillées sur le livre - Lorenza's Italian Seasons: 200 Recipes for Family and Friends


EAN (ISBN-13): 9781862055650
ISBN (ISBN-10): 1862055653
Version reliée
Livre de poche
Date de parution: 2003
Editeur: Pavilion Books
192 Pages
Poids: 0,921 kg
Langue: eng/Englisch

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ISBN/EAN: 9781862055650

ISBN - Autres types d'écriture:
1-86205-565-3, 978-1-86205-565-0
Autres types d'écriture et termes associés:
Auteur du livre: medici, lorenza demedici
Titre du livre: family friends, lorenza italian seasons, pasta, the best friends, lorenzas italian seasons, medici

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