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Käse aus Schaf-, Ziegen- und Kuhmilch - eBook - nouveau livre

ISBN: 9783800191536

Käse aus Schaf-, Ziegen- und Kuhmilch. Von der Milch zur Spezialität- Alles Wichtige von der Fütterung bis zur Vermarktung- Vorgehen und Spezial-Tipps für jede Milchsorte- Mit praktischen… Plus…

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2012, ISBN: 9783800191536

Von der Milch zur Spezialität - Alles Wichtige von der Fütterung bis zur Vermarktung - Vorgehen und Spezial-Tipps für jede Milchsorte - Mit praktischen Übersichten und vielen Grundreze… Plus…

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2009, ISBN: 9783800191536

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2012, ISBN: 9783800191536

selbst gemacht, eBooks, eBook Download (EPUB), [PU: Verlag Eugen Ulmer], [ED: 3], Verlag Eugen Ulmer, 2012

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Détails sur le livre
Käse aus Schaf-, Ziegen- und Kuhmilch
Auteur:
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ISBN:

9783800191536

Informations détaillées sur le livre - Käse aus Schaf-, Ziegen- und Kuhmilch


EAN (ISBN-13): 9783800191536
ISBN (ISBN-10): 3800191539
Date de parution: 2012
Editeur: Verlag Eugen Ulmer
144 Pages
Langue: ger/Deutsch

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ISBN/EAN: 9783800191536

ISBN - Autres types d'écriture:
3-8001-9153-9, 978-3-8001-9153-6
Autres types d'écriture et termes associés:
Auteur du livre: wolfgang scholz, schölz schölz, eugen ulmer
Titre du livre: selbst gemacht, käse aus schaf ziegen und kuhmilch

Données de l'éditeur

Auteur: Wolfgang Scholz
Titre: Käse aus Schaf-, Ziegen- und Kuhmilch - Grundlagen, Techniken und Praxis für Direktvermarkter
Editeur: Verlag Eugen Ulmer
144 Pages
Date de parution: 2012-09-24
Stuttgart; DE
Imprimé / Fabriqué en
Langue: Allemand
18,99 € (DE)
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80 Farbfotos, 12 Zeichnungen

EA; E101; Nonbooks, PBS / Biologie/Landwirtschaft, Gartenbau, Forstwirtschaft, Fischerei, Ernährung; Landwirtschaft; Selbermachen; Kochen / Essen nach Zutaten: Ei, Käse und Milchprodukte; EA; E107; BC; EA; E107

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