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Nach allen Regeln der Kunst. Von der Cacaobohne zur Edelschokolade Max Felchlin, - Max Felchlin, AG und Paul Imhof
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Max Felchlin, AG und Paul Imhof:

Nach allen Regeln der Kunst. Von der Cacaobohne zur Edelschokolade Max Felchlin, - livre d'occasion

2008, ISBN: 3859325892

1., Werd & Weber Verlag AG, 2008. 144 Seiten Gebundene Ausgabe, Größe: 12.1 x 1.6 x 22.7 cm Sprache: Deutsch ISBN: 3859325892 EAN: 9783859325890 Bestell-Nr: 906569 Bemerkungen: Gebrauchss… Plus…

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Nach allen Regeln der Kunst. Von der Cacaobohne zur Edelschokolade - Max Felchlin, AG und Paul Imhof
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Max Felchlin, AG und Paul Imhof:

Nach allen Regeln der Kunst. Von der Cacaobohne zur Edelschokolade - edition reliée, livre de poche

2008, ISBN: 9783859325890

[PU: Werd & Weber Verlag AG], 144 Seiten Gebundene Ausgabe, Größe: 12.1 x 1.6 x 22.7 cm Gebrauchsspuren. Ohne Jahresangabe. Innerhalb Deutschlands Versand je nach Größe/Gewicht als Großbr… Plus…

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Nach allen Regeln der Kunst. Von der Cacaobohne zur Edelschokolade - Max Felchlin, AG und Paul Imhof
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Max Felchlin, AG und Paul Imhof:
Nach allen Regeln der Kunst. Von der Cacaobohne zur Edelschokolade - edition reliée, livre de poche

2008

ISBN: 3859325892

[EAN: 9783859325890], Gebraucht, sehr guter Zustand, [SC: 2.9], [PU: Werd & Weber Verlag AG], 144 Seiten Gebrauchsspuren. Ohne Jahresangabe. Innerhalb Deutschlands Versand je nach Größe/G… Plus…

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Nach allen Regeln der Kunst. Von der Cacaobohne zur Edelschokolade - Imhof, Paul
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Imhof, Paul:
Nach allen Regeln der Kunst. Von der Cacaobohne zur Edelschokolade - Première édition

2008, ISBN: 9783859325890

Edition reliée

Weber Verlag AG, Gebundene Ausgabe, Auflage: 1., 144 Seiten, Publiziert: 2008-04-01T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, 0.71 kg, Verkaufsrang: 2266198, Freizeit, Haus & Garten, Kategorien, Bü… Plus…

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Nach allen Regeln der Kunst. Von der Cacaobohne zur Edelschokolade - Max Felchlin, AG und Paul Imhof
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Nach allen Regeln der Kunst. Von der Cacaobohne zur Edelschokolade - edition reliée, livre de poche

2008, ISBN: 3859325892

1., Gebundene Ausgabe, Größe: 12.1 x 1.6 x 22.7 cm 144 Seiten Gebundene Ausgabe Gebrauchsspuren. Ohne Jahresangabe. 3, [PU:Werd & Weber Verlag AG,]

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Données bibliographiques du meilleur livre correspondant

Détails sur le livre
Nach allen Regeln der Kunst. Von der Cacaobohne zur Edelschokolade
Auteur:
Titre:
ISBN:

9783859325890


"Schokolade ist eine Preziose, ein Edelstück unter den kulinarischen Genüssen der Welt. Nur wenn jeder Arbeitsschritt mit grösster Sorgfalt ausgeführt wird, entsteht edle Schokolade, die diese Bezeichnung verdient: Vom Kakaobauer über die Kooperativen bis zur Verschiffung, vom Transport über die sorgfältige Röstung, Mischung bis zur ausgeklügelten Conchierung, von der Abkühlung, Pressung bis zum optimalen Essgenuss. Dieser lässt sich mit wagemutigen Kombinationen nochmals verfeinern. Das Buch enthält viele wissenswerte Details; nach deren Lektüre isst man die Schokolade nicht mehr, sondern geniesst sie."

Informations détaillées sur le livre - Nach allen Regeln der Kunst. Von der Cacaobohne zur Edelschokolade


EAN (ISBN-13): 9783859325890
ISBN (ISBN-10): 3859325892
Version reliée
Livre de poche
Date de parution: 2008
Editeur: Max Felchlin AG, Weber Verlag AG
144 Pages
Poids: 0,312 kg
Langue: ger/Deutsch

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ISBN/EAN: 9783859325890

ISBN - Autres types d'écriture:
3-85932-589-2, 978-3-85932-589-0
Autres types d'écriture et termes associés:
Auteur du livre: regeln der kunst, paul imhof, max paul
Titre du livre: kunst nach 1945, schokolade, nach allen regeln der kunst, von nach, von uns allen, von der cacaobohne zur edelschokolade, vom feinsten, die regeln der kunst

Données de l'éditeur

Auteur: Paul Imhof
Titre: Nach allen Regeln der Kunst - Von der Cacaobohne zur Edelschokolade
Editeur: Weber Verlag AG
144 Pages
Date de parution: 2008-05-04
Poids: 0,312 kg
Langue: Allemand
17,60 € (DE)
18,10 € (AT)
29,00 CHF (CH)
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zahlr. farb. Abb.

BB; gebunden; Hardcover, Softcover / Ratgeber/Essen, Trinken/Allgemeines, Lexika, Tabellen; Kochen und Rezepte allgemein; Hauswirtschaft; Schokolade; Schokoladenherstellung; Edelschokolade; Cacao; Max Felchlin AG; Kakao; Schokoladengeschichte; Felchlin

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