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Food Art - Francesc Guillamet,Ferran Adrià
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Francesc Guillamet,Ferran Adrià:

Food Art - edition reliée, livre de poche

ISBN: 9783936682892

„Genau so, wie wir unsere Kochkunst weiterentwickelten, veränderte sich mit der Zeit auch Guillamets Blick auf unsere Gerichte. Franscesc Guillamet verstand es, mit seiner Kamera unsere n… Plus…

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Guillamet, Francesc Adrià, Ferran:

Food Art - edition reliée, livre de poche

2010, ISBN: 9783936682892

[ED: Gebunden], [PU: Hampp Media Stuttgart], Food Art zeigt die herausragendsten Kreationen Ferran Adriàs, darunter viele bisher unveroeffentlichte. Francesc Guillamet, der Fotograf des e… Plus…

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*Food Art* - Kunstwerke aus der Küche von Ferran Adrià. Eine fotografische Inszenierung von Francesc Guillamet / gebundene Ausgabe für 29.99 € / Aus dem Bereich: Bücher, Ratgeber, Essen &… Plus…

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2010, ISBN: 3936682895

[EAN: 9783936682892], Neubuch, [PU: Hampp Media Stuttgart], MOLEKULARE KÜCHE, MOLEKULARKÜCHE, AVANTGARDEKÜCHE, ELBULLI RATGEBER ESSEN TRINKEN ADRIÀ, FERRAN FOODFOTOGRAFIE MOLEKULARKÜCHE K… Plus…

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Food Art - Kunstwerke aus der Küche von Ferran Adrià. Eine fotografische Inszenierung von Francesc Guillamet: ab 29.99 € Bücher > Ratgeber > Essen & Trinken Hampp Verlag GmbH Buch (gebund… Plus…

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Données bibliographiques du meilleur livre correspondant

Détails sur le livre
Food Art

Genau so, wie wir unsere Kochkunst weiterentwickelten, veränderte sich mit der Zeit auch Guillamets Blick auf unsere Gerichte. Franscesc Guillamet verstand es, mit seiner Kamera unsere neusten Kreationen perfekt einzufangen, und es ist durchaus möglich, dass wir unsere Arbeit anders machen würden, wenn wir uns nicht daran gewöhnt hätten, sie mit seinen Augen zu sehen. Ferran Adrià

Informations détaillées sur le livre - Food Art


EAN (ISBN-13): 9783936682892
ISBN (ISBN-10): 3936682895
Version reliée
Livre de poche
Date de parution: 2010
Editeur: Hampp Verlag GmbH
187 Pages
Poids: 2,058 kg
Langue: ger/Deutsch

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ISBN/EAN: 9783936682892

ISBN - Autres types d'écriture:
3-936682-89-5, 978-3-936682-89-2
Autres types d'écriture et termes associés:
Auteur du livre: ferran adria, guillamet, ferran adrià, france
Titre du livre: food art kunstwerke aus der küche von ferran adrià, what art for, adria, art value, non food, why got into art, zero art, the art being many, art for all, the art asking, fotografische inszenierung


Données de l'éditeur

Auteur: Francesc Guillamet; Ferran Adrià
Titre: Food Art - Kunstwerke aus der Küche von Ferràn Adria. Eine fotografische Inszenierung von Francesc Guillamet
Editeur: Hampp Stuttgart
Date de parution: 2010-09-04
Imprimé / Fabriqué en
Langue: Allemand
29,95 € (DE)
30,80 € (AT)
Available

BB; GB; Hardcover, Softcover / Ratgeber/Essen, Trinken; Kochen, Essen und Trinken; Entdecken; Molekularküche; Molekulare Küche; elBulli; Avantgardeküche

Food Art zeigt die herausragendsten Kreationen Ferran Adriàs, darunter viele bisher unveröffentlichte. Francesc Guillamet, der Fotograf des elBulli, arbeitet seit vielen Jahren mit dem Meisterkoch zusammen. Er setzt die Arbeiten Adriàs kongenial in Szene. Kulinarische Kunst und fotografische Kunst verschmelzen dabei zu einem einzigartigen visuellen Ereignis, dessen Farben und Formen, Texturen und Kompositionen eine faszinierende, surreale Aura ausstrahlen. Ferran Adriàs Küche ist ein sinnliches Erlebnis. Sie transzendiert alle bisherigen Vorstellungen von kulinarischen Genüssen. In visueller Hinsicht gelingt Francesc Guillamet etwas ganz Ähnliches. Er übersetzt Adriàs Schaffen in Bilder, die die Wahrnehmung und die Fantasie beflügeln.

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