Uno zibaldone gastronomico dal più eccentrico dei protagonisti dell'enogastronomia italiana. Ogni giorno è scandito da una ricetta, un aneddoto, un ricordo legato alla tradizione culinari… Plus…
Uno zibaldone gastronomico dal più eccentrico dei protagonisti dell'enogastronomia italiana. Ogni giorno è scandito da una ricetta, un aneddoto, un ricordo legato alla tradizione culinaria, parte fondamentale del nostro patrimonio culturale. Beppe Bigazzi insegna e ribadisce che non esiste una cucina di qualità senza delle materie prime di qualità e che la cucina eccellente non è la cucina alla moda bensì quella che deriva dal rispetto per la tradizione. Libri, Giunti Editore<
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Données bibliographiques du meilleur livre correspondant
Informations détaillées sur le livre - 365 giorni di buona tavola. Consigli e ricette
EAN (ISBN-13): 9788809745629 ISBN (ISBN-10): 8809745620 Version reliée Livre de poche Date de parution: 2010 Editeur: Giunti Editore 576 Pages Langue: ita/Italienisch
Livre dans la base de données depuis 2011-04-30T04:59:56+02:00 (Zurich) Page de détail modifiée en dernier sur 2024-04-17T14:10:53+02:00 (Zurich) ISBN/EAN: 8809745620
ISBN - Autres types d'écriture: 88-09-74562-0, 978-88-09-74562-9 Autres types d'écriture et termes associés: Titre du livre: ricette, 365 may, tavola, giorni
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