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Lean Cuisine sinnliche, euro-asiatische Fitnessküche - Heppner, Frank
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Heppner, Frank:

Lean Cuisine sinnliche, euro-asiatische Fitnessküche - edition reliée, livre de poche

2003, ISBN: 9783517065960

[PU: Südwest], 160 Seiten Gebundene Ausgabe Signiert! Vom Verfasser handsigniertes ( Für Anette, es hat Spaß gemacht zusammen mit Ihnen zu kochen! Ihr Frank Heppner) gebundenes Widmungs-E… Plus…

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Heppner, Frank:

Lean Cuisine sinnliche, euro-asiatische Fitnessküche - exemplaire signée

2003, ISBN: 351706596X

Edition reliée

[EAN: 9783517065960], Gebraucht, guter Zustand, [SC: 5.99], [PU: Südwest], 160 Seiten Signiert! Vom Verfasser handsigniertes ( Für Anette, es hat Spaß gemacht zusammen mit Ihnen zu kochen… Plus…

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Lean Cuisine : euro-asiatische Fitnessküche. Frank Heppner. Fotos von Felix Holzer - Heppner, Frank (Mitwirkender) und Felix (Mitwirkender) Holzer
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Heppner, Frank (Mitwirkender) und Felix (Mitwirkender) Holzer:
Lean Cuisine : euro-asiatische Fitnessküche. Frank Heppner. Fotos von Felix Holzer - edition reliée, livre de poche

2002

ISBN: 351706596X

gebundene Ausgabe 158 S. : überw. Ill. ; 29 cm Gebundene Ausgabe minimale Lagerspuren am Buch, Inhalt einwandfrei und ungelesen H06437 Eurasien ; Leichte Kost ; Kochbuch, Hauswirtschaft,… Plus…

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Lean Cuisine: euro-asiatische Fitnessküche. Fotos von Felix Holzer. - Heppner, Frank und Felix Holzer
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Heppner, Frank und Felix Holzer:
Lean Cuisine: euro-asiatische Fitnessküche. Fotos von Felix Holzer. - Livres de poche

2002, ISBN: 351706596X

[EAN: 9783517065960], Gebraucht, guter Zustand, [SC: 15.92], [PU: München: Südwest], HAUSWIRTSCHAFT, KOCHEN, HOTEL- UND GASTSTÄTTENGEWERBE, Jacket, 158 S.: überw. Ill.; 29 cm, SU. leicht … Plus…

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Lean Cuisine: euro-asiatische Fitnessküche. Fotos von Felix Holzer. - Heppner, Frank und Felix Holzer
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Heppner, Frank und Felix Holzer:
Lean Cuisine: euro-asiatische Fitnessküche. Fotos von Felix Holzer. - edition reliée, livre de poche

2002, ISBN: 351706596X

kart., gebundene Ausgabe, SU. 158 S.: überw. Ill.; 29 cm, Gebundene Ausgabe SU. leicht berieben, ansonsten sehr gut erh. ISBN: 351706596X Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättenge… Plus…

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Données bibliographiques du meilleur livre correspondant

Détails sur le livre
Lean Cuisine. Sinnlich, asiatisch und leicht
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ISBN:

351706596X


Lassen Sie sich vom Buchtitel nicht in die Irre führen: Lean Cuisine hat nichts mit Abnehmen oder Schmalhans als Küchenmeister zu tun. Vielmehr geht es um pure, gesunde, sinnliche Küche -- um den echten Genuss also.

Frank Heppner ist viel herumgekommen in den Küchen der Welt. Durch seine Ausbildung in ersten Häusern in Deutschland, Europa und Asien bezog der Witzigmann-Schüler und heutige Küchenchef des Münchner Lenbach große Inspiration, all dies auf einen Nenner zu bringen. Sein Credo heute: möglichst naturbelassene Zutaten und eine abwechslungsreiche Art der Zubereitung, die selbst Gourmets überrascht. In Lean Cuisine stellt er die Essenz seiner Arbeit nun -- mit schwerem asiatischen Einschlag -- uns Lesern zur Verfügung.

Nach einer Einführung mit Küchenpraxis geht Heppner rasch zum Kern des Buches über, den Rezepten. Locker gegliedert in Reis, Nudeln, Seafood, Fleisch, Gemüse und Obst, wird pro Doppelseite ein Gericht beschrieben. Jeweils angegeben ist neben der Zubereitungszeit auch noch der Schwierigkeitsgrad, der nur selten drei Sternchen als höchste Stufe erreicht. Natürlich kann Heppner nicht widerstehen, uns Delikatessen wie Babylangustenschwänze im japanischen Mie de pain mit Sake-Gemüse (hört sich sehr kompliziert an, ist jedoch in 45 Minuten auf dem Tisch) oder in Lapacho-Zitronengras-Tee pochiertes Kalbsfilet mit grünem Spargel schmackhaft zu machen. Was so gar nicht hausfrauentauglich klingt, ist meist aber recht einfach nachzukochen.

Auf die Zutaten kommt es an! Wer auf Klassisches steht, für den finden sich in diesem üppig mit erstklassigen und Mund wässernden Fotos ausgestattetem Buch Gerichte wie gebratenes Rehlendchen oder ein Steinpilz-Gröstl -- immer freilich mit einem gewissen Kick, der meist aus Asien kommt. --Matthias F. Mangold

Informations détaillées sur le livre - Lean Cuisine. Sinnlich, asiatisch und leicht


EAN (ISBN-13): 9783517065960
ISBN (ISBN-10): 351706596X
Version reliée
Livre de poche
Date de parution: 2002
Editeur: Südwest-Verlag

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ISBN/EAN: 351706596X

ISBN - Autres types d'écriture:
3-517-06596-X, 978-3-517-06596-0
Autres types d'écriture et termes associés:
Auteur du livre: heppner frank, euro, holzer
Titre du livre: lea, euro, asiatische, holzer, lean cuisine sinnliche, fitnessküche

Données de l'éditeur

Auteur: Frank Heppner
Titre: Südwest Essen und Trinken; Lean Cuisine - Sinnlich, asiatisch und leicht
Editeur: Südwest
160 Pages
Date de parution: 2002-09-04
Poids: 0,980 kg
Langue: Allemand
22,00 € (DE)
22,70 € (AT)
38,80 CHF (CH)
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BC; GB

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